Pentol Ayam Ayam Kriwil, Jajanan Anak Sekolah 1000-an Ini Bikin Kamu Banyak Untung

Bingung mau jualan apa untuk anak sekolah? Anak sekolah tak hanya menyukai jajanan yang enak, tapi juga murah meriah. Salah satu bentuk jajanan yang banyak difavoritkan anak sekolahan adalah Jajanan yang disajikan dalam tusuk sate. Kali ini kita kan membagikan resep jajanan pentol ayam kriwil dengan harga 1000-an isi 3. Pentol  ayam kriwil dibuat dengan bahan-bahan sederhana, dari mulai ayam, tepung dan bumbu lainnya. Dibuat dengan bentuk bulat seperti kelereng yang kemudian diberi lapisan mie kriting yang diremukkan sehingga tampilannya cantik dan teksturnya juara banget, renyah diluar empuk kenyal bagian dalamnya.

Penasaran bagaimana cara membuat Pentol ayam kriwil yang enak? Simak langsung resep cara membuatnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    500 gr ayam dada, potong dadu
•    250 gr Mie kriting, remukkan
•    250 gr tepung kanji/tapioca
•    3-4 sdm tepung terigu, untuk pelekat mie
•    3 siung bawang putih
•    1 sdm garam
•    ½ sdm gula pasir
•    Merica bubuk, sejumput
•    ½ bgks kaldu ayam bubuk

Pelengkap :

•    Saus sambal
•    Mayonnaise manis

Cara Membuatnya :

1. Masukkan potongan daging ayam bersama bawang putih halus, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk, giling hingga halus
2. Masukkan tepung kanji, giling merata (kalau tidak ada food processor boleh pake blender, tapi pencampuran tepungnya diluar blender ya agar tidak berat)
3. Masukkan dalam wadah, kalau masih terlalu lembek, boleh tambahkan tepung secukupnya. Bentuk menjadi bulatan kecil seukuran kelereng
4. Didihkan air, kemudian masukkan bola-bola dan masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan
5. Larutkan tepung dengan air, aduk merata
6. Masukkan bola-bola kedalma adonan basah, kemudian gulingkan dalam remahan mie sambil digenggam agar mie melekat kuat.
7. Panaskan minyak, goreng pentol ayam kriwil hingga kering kecokelatan dan matang
8. Sajikan dengan tusuk sate, isi tiga. Tambahkan saus sambal dan mayonnaise.

Hasil yang dibuat :

Ukuran ada yang besar dan kecil, karena memang dasarnya saya kurang telaten ya.. sudah capek banget karena ternyata hasilnya banyak, ada 130-an. Kalau saja ukuran disamaratakan ukuran sebesar kelereng mungkin bisa menjadi 200- an lebih.

Dijual berapaan?

Untuk jajanan ini, kita bisa menjual sesuai selera, dari mulai 1000-an isi 3 hingga 2000-an isi tiga. Tinggal disesuaikan dengan ukurannya saja ya

Bisa dijual sebagai froozenfood atau matengan

Jajanan pentol kriwil ini bisa dijadikan jajanan froozenfood atau jajanan matengan loh.. terserah mau pilih yang mana. Oiya, penyimpanan yang bagus dapat membuat jajanan ini tahan lebih lama yaa
Ternyata cara membuat pentol ayam kriwil tidaklah sesualit yang dibayangkan ya. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua yaa…

Share this post